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Recall de carne na Califórnia é o maior da história

por Fabio Lucheta Isaac

Quarta-feira, 20 de fevereiro de 2008 - 10h09

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O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou no domingo (dia 17) que uma companhia processadora de carnes lançou um recall de 61.236.000 quilos de carne bovina – o maior recall na história dos Estados Unidos – devido a questões sobre o tratamento que a companhia destinava ao gado que era abatido, mesmo que os animais não conseguissem ficam em pé. O recall lançado pela Hallmark/Westland Meat Packing Co., em Chino, na Califórnia, foi aplicado a carnes produzidas desde fevereiro de 2006. Oficiais do USDA disseram que dada a natureza da produção da carne e o seu prazo de validade, uma boa parte já teria sido consumida. Autoridades federais disseram que não têm evidência sólida de qualquer tipo de enfermidade ligada à carne. Fonte: The Chicago Tribune. Adaptado por Scot Consultoria. 20 de fevereiro de 2008.
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